1、直接播种法：在土壤温度达到15℃以上的时候，挖窝或者条播辣椒籽于土壤里，可以是菜园子，也可以是农田、花盆、木箱、泡沫箱等容器，浇足水分以后，上面盖上2-3厘米的腐熟农家肥、土杂肥或者腐叶土，7-10天即可出苗。
2、育苗移栽法。这种方法是普遍采用的辣椒种植方法，也是产量最高和供应期最长的栽培方法。一般是提前在拱棚育苗，春季需要60-80天，夏季需要25-30天时间，辣椒幼苗长到5-6叶期的时候进行移栽。夏秋高温季节也需要遮阴育苗，然后用于秋延后栽培的地块。设施大棚栽培辣椒一般也是在保温温室育苗，然后再移栽到塑料大棚。
3、地膜栽培法。播种的时候先起垄再覆盖地膜，打孔移栽辣椒苗，可以提高土壤温度，减少水分蒸发，减少浇水次数，提高肥料利用率，有效增加产量。地膜覆盖栽培的辣椒，可以提前7-10天移栽，起到早采摘和延长采摘期的作用，也能有效减少病虫害，提高辣椒品质。
辣椒苗怎么种植最好方法 扩展
土壤：在栽种辣椒秧苗之前，需要在土壤中加入适量的高锰酸钾溶液消毒，再加入适量腐熟的农家肥，加入水搅拌均匀。
时间：移栽辣椒秧苗的最佳时间是在春季的3~4月份。
定植：为了让秧苗快速生长，定植的距离在12~15公分左右，定植后还需要浇水，以防秧苗枯萎。
间苗：辣椒秧苗成活之后，要适当地间苗。
